我们是广州飘味香餐饮培训公司 我们主要是针对全国各地的人群 只要您对我们小吃这一方面感兴趣 不管你是学习小吃技术是开店还是为了去找工作 我们都是真诚的把我们的核心技术教到你的手里!
开小吃店创业制作小吃技术非常重要,技术到位做出的小吃自然能无限招揽顾客,飘味香小吃培训,小吃技术都来自每种小吃的发源地,技术正宗,口味技术好。并且,在技术操作流程上,飘味香培训完全是示范教学正规化、资料详细完整化、原料来源等级化;配方用量数字化、操作方法程序化,使用火功清楚化;经营管理规范化。有效地保证了学员将来做生意一炮打响!使很多学员走上了创业成功之路!
化州作为粤西的一个小城,是盛产甘蔗的地方,有丰富的糖资源,加上它气候燥热,非常需要滋润一下,配有地道药材或各种副食的可以清心火,降燥热,并且家家户户都会煲糖水。化州人非常善于做小本生意,开家糖水店无疑...
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜,是广东...
川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之...
港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。之所以“港式奶茶”能声名...
对于美食,有时不一定非要四处寻逆,人们围在一起,守着地老天荒,就这样生活着,何尝不是一种对美食的纯真态度炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者...
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经...
四川人民喜食辣味美食,来自四川乐山的钵钵鸡早就风靡华夏,钵钵鸡鲜香麻辣,光是看看就让人情不自禁的咽唾沫了。如今钵钵鸡早已经渗透各个城市的小吃摊上,几个人或坐或站,全然不顾什么风度,嘴上辣得倒抽气,但脸...
一说到吃的话题,可以说得真是实在太多啦。因为对美食充满感慨,总渴望有天能够走遍世界各地,吃遍万千的美味,做一个悠哉的美食鉴赏者。现在发现而目标真还很远,但是在生活中那颗对美食充满无限向往的心一直都在。...
川菜作为中国八大菜系之首,同事也是味型多、有特色、民间的菜系,川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色,五味俱全而突出麻辣,口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜素有“七滋八味”直说,享有“一菜一格、百菜之味”之美...
对于美食,有时不一定非要四处寻逆,人们围在一起,守着地老天荒,就这样生活着,何尝不是一种对美食的纯真态度炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者...
裱花蛋糕是一款甜品,主要材料是蛋白、奶油、果酱、水果等。裱花蛋糕 由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点,味道香甜可口,非常适合朋友聚会食用。...
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶...
火爆炒菜是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热,油温不易过高或烧糊状态,避免破坏油中营养物质,将要炒制的菜品迅速加入锅内,翻炒至熟,中式烹饪中,爆炒一般会因为油分子挥发起火,...
铁板烧是一种味觉与视觉相结合,他是尊贵的餐饮享受,它改变了传统的烹饪形式,依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作;它所有的原料会在您眼前烹制,烹调出专属您口味的美食,让客人体验贵族式的餐饮享受。铁板烧起源于...
土耳其烤肉”的美食,原型是中东的沙威玛烤肉(Shawarma)。沙威玛,简而言之就是黎凡特阿拉伯地区烤肉。和沙威玛类似的中国版土耳其烤肉,配方口味等应该都本土化了,就连“土耳其烤肉”这个名字都是本土化...
万州烤鱼万州烤鱼是属于成都特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口...
香辣虾”这道家喻户晓的川菜,让广东人又爱又恨,吃的时候恨不得手脚并用,可吃完后却喉咙冒烟,嗓子发哑。秋天是吃“香辣虾”的季节,这时的虾个大肉肥,紧韧爽脆,最主要是花少量的钱,就可以美美滴吃个饱。再来配...
说起贵州遵义的美食,羊肉粉是绕不开的首先是羊肉粉的汤,讲究是原汁原味的“鲜”字。羊必须是新鲜宰杀,烫皮去毛洗净后及时下锅,加入泉水、羊肉、羊骨和杂碎,辅以独家配制的香料,先大火煮沸,再用文火慢炖,使汤...
铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十...
广州飘味香餐饮培训学校,教学项目有300多种,大概分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。巧葡式蛋挞流传的做法有很多,我用的方子可谓经过了无数次磨练,无论色,香,味都很不错,强...
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